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汕头美食旅游线路推荐 | 汕头,一座因为美食频频上热搜的城市

汕头潮妹
汕头潮妹 达人
2019-08-30 16:00阅读 11311 | 评论 2

  汕头,一座因为美食频频上热搜的城市。海鲜、牛肉火锅,往往成为人们对这座城市的第一美食印象。但事实上,这座城市美食文化还远不止于此。




  濠江靠山临海,是潮汕著名的百年港口古镇,达濠美食之旅不得不提的,当然是达濠鱼丸和各类海鲜菜肴了。

 

  早起:濠江南山湾/达濠古城


来源:今日濠江·李恒&谢佳伟

 

  一个是风景秀丽的免费海滩,一个是全国唯一保存最完好的袖珍古城,早起海滩踏浪,逛古城,感受悠闲的早晨。

 

  午餐:蒂蒂香鱼丸


  鱼丸是濠江区特产,国家地理标志产品。而蒂蒂香鱼丸更是将达濠鱼丸做得更精细,按不同季节鱼的肥瘦加以搭配、取舍。



  而除了鱼丸外,你还可品尝其他潮汕小吃美食。



  下午:丹樱生态园


来源:今日濠江·袁笙

 

  晚上:寻店品“达濠本港海鲜”


  濠江盛产海产,聪明又好食的濠江人更是会做海鲜。濠江海鲜大排档材料大都直接采本港海鲜,不只是新鲜,更是结合时令。

 

来源:民生档案视频截图

  塔山风景区,以塔山寺为中心,山水兼具的游览区。绿荫丛林,点缀着楼台殿阁。

 

  唐伯元纪念馆以纪念明史部郎中唐伯元为主题,馆内汇集唐伯元奏疏、诗文碑廊及书法、壁画。



  200多年前的《澄海县志》曾记载过这样一段话:


  “薄壳,聚房生海泥中,百十相黏,形似凤眼,壳青色而薄,一名凤眼蚬,夏月出佳,至秋味渐瘠”。

 

  8、9月,夏月时,正是薄壳收成季,个大味足。澄海盐鸿,薄壳盛产地之一,现也正举办薄壳美食文化旅游节。此时去,吃一顿全薄壳宴,试试薄壳的各种吃法。



  莲华乡村旅游区,北倚莲花山,南临韩江北溪,自然风光旖旎,山清水秀。

 

  旅游区内拥有万亩果蔬基地、远东国兰基地、莲花山温泉度假村、大自然休闲农庄等一批知名度高的旅游景区,被评为国家AAAA级旅游区。

 

  莲华乡村旅游区所在莲华镇更被评为“中国兰花名镇”、“广东省旅游特色镇”、“广东省生态示范镇”。



  汕头制作潮汕卤鹅的店不少,但把狮头鹅卤出水平的,屈指可数,日日香鹅肉就是其中的佼佼者。

 

  日日香鹅肉,一家拥有15年历史的老店。因为卤水为每天早上现调现熬,卤鹅每天现卤,所以叫“日日香”。



来源:帕伽索斯摄影

 

  明安里是一处以潮汕传统民居为主题的旅游景点,以精湛的潮汕民间工艺荟萃被誉为“潮汕民俗文化之窗”,加上牌匾和壁联均为名家书画,交相辉映,吸引了众多的海内外乡亲。


图源网络

 

  灵山寺由惠能大师嫡传第三代弟子——大颠禅师开创于唐贞元七年。这里山清水秀,风景优美,以“道迹贤踪”饮誉海内外,是粤东著名古刹之一。


  潮阳塔脚干面,富有潮阳乡土味道的美食之一。


  干面爽韧有嚼劲,佐料是特制的卤汁、芝麻、沙茶酱、猪油和葱花等,配上一碗猪骨汤,简直是绝妙的搭配。

 

  吃完正餐,还可以点些芋头、蚝烙、肠粉等等潮阳小吃。


来源:微博网友@虞微@我是XIAO白-@尹尹EE



  东岩山峰,一峰更比一峰高,层次就像凌云之势突起。于东岩岩峰上,登高望远,只见临近的大海闪闪波光,与碧色的长空相映成趣,令人心旷神怡。


  鲎粿,是潮阳特有的汉族传统名小食之一,最传统的做法是取鲎肉与米浆混合,加入猪肉末香菇鹧鸪蛋等食材炊制,再经油浸高温烹制,现在一般直接以米浆和薯粉为主材。

 

  晚餐叫上一盘鲎粿,再配上一盘潮阳经典油炸小吃拼盘 —— 番薯烙、猪脚圈、虾饼等等,口感酥脆,甜香咸脆,食用时配以工夫茶有助消化,真乃人生一大享受。


番薯烙


鲎粿


虾饼


猪脚圈


来源:微博网友@林招卿@一枚音痴@零壹叁叁叁


  汕头老城不仅是美在建筑、美在年代感,也是一个寻觅潮汕最古早味的美食好去处。


  热腾腾滑口的粿片,淋上浅棕色的卤汁,再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等,一碗粿汁就这样完成。非常爽口,越吃越有味。



  除此外,特色大鼎猪血汤、三身人肠粉也是不错的早餐推荐哦!



  彬园,公园路26号,是民国时期澄海岭亭人陈少文的私宅。

 

  在彬园对面,是同为民国建筑的桂园。一座见证了中国革命风云岁月的历史建筑,周恩来,蒋介石,廖仲恺等政要均曾在此工作、居住过。

 

  两座建筑,代表了特定时期文化的建筑样式,是汕头开埠历史的重要载体。


来源:微博网友@cherry-chiu

 

  汕头开埠文化陈列馆与邮政总局大楼,隔路相望。

 

  开埠文化陈列馆为三层的欧陆式建筑,馆内浓缩展示了1860年1月1日汕头开埠以来的发展。

 

  汕头邮政总局大楼,俗称“老安平邮电局”。石、钢筋、洋灰的三合一结构,是广东保存最完整的两座采用欧陆式建筑风格的邮政建筑实体之一,也是汕头开埠以来的第一所自建邮局。


  推荐老城的国平路、升平路,都是小吃街满满的一条街。


图源网络


来源:汕头博物馆官网

 

  汕头市博物馆是国家三级博物馆,成立于1960年。博物馆内收藏了大量品类丰富、与潮人/潮事/潮史/潮汕艺术相关的珍贵文物,很多藏品仅此一家,具有很高的文化艺术价值。


来源:汕头中山公园1928

 

  中山公园,粤东地区建园历史最早、规模最大、具有深厚历史和人文内涵的综合性公园,总面积309亩。

 

  公园四周环水,月眉河环绕园区,中山桥、月眉桥和迎春桥三座桥梁将公园与市区陆地连在一起,园区的玉鉴湖面积近百亩,风光绮丽,名闻海内外。


  品品广场特色豆花、福和甜汤、杉排杏仁茶......



  散步在汕头亲水长廊与开放广场:

来源:@博爱酱_NYC&汕头城管


  来汕头,当然要吃一顿靠谱的牛肉火锅。在汕头,每一头牛都被安排得明明白白,从牛肉上桌时间、牛肉部位到涮牛方式,都各有讲究。

 

  推荐商家:海记牛肉/玉兰牛肉/福合埕牛肉


图源网络


  汕头最代表的夜宵,那肯定要属大排档。汕头大排档讲究一个鲜,蔬菜海鲜都当天进货当天卖完。


上百种食材放在一张长桌上供食客挑选  图源消费主张

 

  游玩了一天,一碗白粥配上一盘鱼饭,再来“打冷”相当惬意。



  推荐商家:富苑/桂园白粥/珠江白粥

 


文章来源:汕头旅游官微

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全部只看楼主
ryeong
ryeong
1楼|2019-08-30 16:44

收了!!!

要么瘦要么死
要么瘦要么死
2楼|2019-08-30 17:18
汕头的美食真的是多到数不清
我来说两句
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